Sexta-feira, 27 de Novembro de 2009

«Alentejo, Sweet Alentejo»


 



AS MELHORES 100 RECEITAS DA DOÇARIA POPULAR ALENTEJANA


 


A doçaria alentejana é rica em sabores gulosos, possuindo as suas particularidades no uso que faz de alguns frutos da região, como sejam a amêndoa, o pinhão ou o figo, e pela utilização de alguns condimentos peculiares que marcam o paladar alentejano. Siga as indicações destas receitas e deleite-se com estes mimos do Alentejo. Gulosamente.

Uma edição bilingue (português-inglês).

Recolha de receitas: José Carlos Rodrigues

Fotos: Nicolas Lemonnier

Confecção das receitas: Giovanni de Biasio


 

publicado por Oficina do Livro às 17:06
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